Wodka

Wodka is na rum de meest verkochte drank ter wereld. Meestal denken we aan Rusland als we de naam wodka horen, maar in vrijwel alle landen ter wereld wordt wodka gestookt.

Echt goede wodka wordt van graan of aardappels gestookt. Wodka is kleurloos en heeft van zichzelf weinig smaak, maar langzaam gestookte wodka’s krijgen vaak een iets gelere tint en een eigen smaak.

In Rusland en Polen wordt wodka zoveel mogelijk met eten gecombineerd. Wodka en blini’s zijn natuurlijk een bekende combinatie, maar probeer ook eens wodka met zalm of garnalen.