Jenever

Gin en jenever zijn weer helemaal terug in de belangstelling en allang niet meer het drankje dat je grootvader dronk. Jenever en gin worden op vrijwel dezelfde manier bereid. Vanuit graan wordt alcohol gedistilleerd en dit wordt op smaak gebracht met jeneverbessen .

De Engelsen keken het recept voor de gin rechtstreeks af van de Hollandse jenever, maar voegden extra kruiden toe.

Jenevers en korenwijnen combineren natuurlijk fantastisch met oude kaas en haring, maar zijn ook verrassend lekker als zomerdrankje.

Maak hernieuwd kennis met de nationale drank en ontdek waarom jenever al eeuwen gedronken wordt in Nederland.